Si vous lisez les articles du blog, vous devez sûrement avoir encore en tête le brownie à la patate douce, une variante plus saine du brownie traditionnel. Aujourd’hui je vous propose une version encore plus saine et surtout protéinée, un brownie aux haricots azuki (ou haricots rouges*) Les haricots azuki sont à consommer autant pour […]
Recettes sucrées
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Gâteau choco à la courgette
« Qu’est ce qu’elle a encore inventé comme recette bizarre? » Je rigole mais non non je vous rassure, je n’ai rien inventé. N’arrêtez pas de lire, cette recette de gâteau choco à la courgette est surprenante mais vraiment excellente! En ce moment je dois dire que je ne sais plus où aller avec les courgettes (courgette […]
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Brownies à la patate douce
Oui vous avez bien lu. J’ai fais des brownies à la patate douce et ils sont délicieux. Vous l’aurez remarqué, j’aime bien vous proposer des recettes avec le moins de sucre et de gras possible. Et il faut dire que le brownie standard va totalement à l’encontre de ces deux critères. C’est donc là qu’interviennent […]
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Gâteau pudding au pain rassis
Je vous l’accorde, le titre ne donne pas envie… N’arrêtez pas ici votre lecture pour autant, car ce gâteau, en plus d’être anti-gâchis, est vraiment bon. Il flirte entre le gâteau et le pudding et a donc une texture plutôt mouillée sans donner l’impression de ne pas être cuit. Je mange généralement peu de pain […]
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Tarte légère à la rhubarbe meringuée
Si nous avons l’habitude de la classique tarte au citron meringuée, que j’adore d’ailleurs, en cette période de rhubarbe, je me suis dis qu’il serait intéressant de varier un peu les plaisirs. La rhubarbe apporte elle aussi une légère acidité, très agréable mélangée aux saveurs sucrées. A priori tarte à la rhubarbe meringuée et légère […]
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Cookies au chocolat et à la purée de sésame
Si il y a quelque chose que j’aime faire, ce sont les cookies. Je me sens toujours heureuse au moment où je sors ma plaque du four avec des cookies bien cuits qui embaument la cuisine de leur odeur qui leur est si propre.
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Granolas vegan à la noix de coco
Comme vous le savez, j’aime passer beaucoup de temps dans la cuisine, pour y préparer mes cosmétiques maison. Cependant j’aime aussi y passer du temps pour préparer des bons petits repas ou desserts. J’aimerais donc aujourd’hui vous proposer une nouvelles catégorie, des recettes de nourriture « made by Sarah », des recettes bien entendu saines, rapides à […]