Cookies vegan au chocolat et coco

Les cookies c’est un peu le biscuit réconfort, celui qu’on fait vite fait quand on manque d’idées ou qui est une valeur sûre lorsque l’on reçoit quelqu’un. Il est déclinable à l’infini, peut être gras, léger, sucré, fruité, chocolaté… Bref, c’est le biscuit pratique et qu’on aime grignoter à n’importe quel moment. Mais pour le […]

Tarte légère à la rhubarbe meringuée

Si nous avons l’habitude de la classique tarte au citron meringuée, que j’adore d’ailleurs, en cette période de rhubarbe, je me suis dis qu’il serait intéressant de varier un peu les plaisirs. La rhubarbe apporte elle aussi une légère acidité, très agréable mélangée aux saveurs sucrées. A priori tarte à la rhubarbe meringuée et légère […]